バリ島ウブドのナシチャンプル｜おすすめワルン紹介パート2-Warung makan RR

2020年12月21日バリ島暮らし

バリ島ウブドに住む、オランドローンShideがおススメするワルンPart2！
今回のナシチャンプルはマス村の南側「Warung makan RR」を紹介します。

シデ

ここは、私の友達から聞いて、行ってみたらハマってしまったというワルンです！

わりと綺麗めの店内で、ナシチャンプルのおかずも種類豊富！

何といっても、豚の腸詰であるウルタンが、めちゃウマなんです。

ナシチャンプルを食べるなら、おかず一品一品の味って気になりますよね？

ご飯の炊き方や食感はどこも変わらないので、おかずの味でワルンの好き嫌いが決まると思ってます。

ここは、ローカルワルンみたいに汚くもなく、観光客向けなのかな～？

ちょっと小綺麗で庶民的な食堂ととなっています。

オバちゃんも気さくで、JL.Raya Masの通り沿いですが、凄く居心地のいいお店です。

ウブドTV-Vol.27ライブ配信で紹介したワルン
YouTubeへアップしました！

バリ島【ナシチャンプル】
短編ワルン紹介パート2！！
ウブドでおすすめなお店Warung makan RR

お腹すかせちゃってくださいね👍#バリ島 #ウブド #ナシチャンプル #ワルン pic.twitter.com/qPHFQIKaMS

— 🇮🇩 オランドローンShideはバリ島ウブドに住んでいる！ (@OrangDroneShide) November 23, 2020

ではでは早速、私おススメのワルン「Warung makan RR」を2分くらいで紹介します。

1. バリ島おすすめナシチャンプルワルンはマス村にある！
2. 早速ワルンの店内でナシチャンプルを頼みます
- 2.1. ワルンRRの店内はこんな感じ
3. ナシチャンプルについて少し
- 3.1. バリ飯(おかず)の内容を解説していきます
4. ワルンRRを動画で見てみよう

バリ島おすすめナシチャンプルワルンはマス村にある！

バリ島でワルンと言えば星の数ほどあり、その中でお気に入りワルンを探すのが一苦労。。。

でググったり、ブログの情報で集めたり、色んな方法で情報収集していますよね？

その情報収集の一つとして、私が紹介するバリ島ウブドのワルン、WarungRRもリストに入れてみてください。

あっもちろん、帰バリした際には案内もさせていただきますので、お気軽にお声がけくださいね。

シデ

是非、私が「おすすめ」するこのワルンも、その中の一つになったら嬉しいです。

このワルンの場所は、ウブド中心部から約7キロくらい南下したところにあります。

場所はここ👇

早速ワルンの店内でナシチャンプルを頼みます

すでに隊長が座り込んでいますが(笑)

早速店内に入って行きます！

まず、ナシチャンプルワルンに入って一番に思うのが、おかずが並んだショーケースを見るのが楽しみですよね？

✅どんなおかずがあるんだろ？
✅自分が好きなものはあるかな？
✅一風変わったおかずはないかな？

って思いません？

また、他のワルンには無さそうな、珍しいおかずなんかも探しちゃいませんか？

私はそうしちゃいます(笑)

でも、初めてバリ島旅行に来てどうしようか迷うなら、シンプルなナシチャンプルを頼みましょう。

まずワルンに入ったら？

ナシチャンプルを一つ下さい（nasi campur satu ナシチャンプルサトゥ）
ここで食べます（makan disini マカンディシニ）
持ち帰る時（tolong mau bungkus トロンマウブンクス）

と言ってみて下さいね。

ワルンRRの店内はこんな感じ

意外と綺麗な店内なんですよね～！

良く汚いところほど美味しいご飯が食べられる、キタナシュランなんて言葉も流行りましたね？

確かにバリ島でも、ある程度汚いローカルの通うお店の方が美味しいなんて言われています。

でも、時代が変わり、お店側の方向性も変わり、綺麗なお店でも美味しいご飯が食べられる時代になっています。

なので、情報収集して行っても良いですし、歩いてみてインスピレーションでお店に入っても良いのではないでしょうか？

シデ

食べてみない事には、自分好みの料理にはありつけないので、気になったらどんどん入って食べましょう！

バリ島に来て食べてみて、初めてわかる自分好みの味ってあると思うんです。

ナシチャンプルについて少し

ナシチャンプルとは、白いご飯、またはナシクニンと言われるウコンを使って炊いたご飯に、色々なおかずを乗せた料理です。

もうバリ島フリークならよく知っている料理名ですよね？

知らない人、初めてこのブログに辿りついた人に少し説明を👍

バリ飯(おかず)の内容を解説していきます

まずおかずは、肉系を中心に野菜やミーゴレン(焼きそば)、ピーナッツの炒ったもの、唐辛子を使ったサンバルが乗ります。

肉系は、インドネシアでは鶏肉がよく食べられているので、煮たものや焼いたものが殆どです。

その中でも、豚肉を使って作られたウルタン(バリの豚肉ソーセージ)がめちゃウマなんですここの店！

シデ

私がおススメする、是非食べて欲しい、おかわりしたくなる程の絶品料理なんです！

次に野菜系は、インゲンにココナッツフレークをまぶしたもの、この店にはなかったですが、シンコン(キャッサバ)の葉っぱを煮たもの、キュウリのカットしたものが乗せられています。

基本。。。野菜少なめな料理です(笑)

ウィキペディアの執筆者，2018，「ナシチャンプル」『ウィキペディア日本語版』，（2020年12月7日取得，https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB&oldid=68857000）．